怎樣的愛情才能開心又有自我

(助手負責炸物)

松葉蟹散壽司

(生啤)

(旁邊這是二店)

雖然說心情能強烈影響食慾，這你知我知大家知。但有時候食物的美好也能相反過來，只是機率不高。因滷鮑魚而生的負面情緒竟隨著料理逐漸消失。

(地震魚山藥蒸)

(九州真鯛握)

(門口)

完食後意外相當滿足。

蟹膏蒸蛋與來自澎湖的車蝦重新展現熱情。最後的松葉蟹散壽司現蒸現拌，好吃但份量少。整體說來熟食勝於生食，但壽司亦有一定水準。這餐才一千兩百出頭，很okay了。



本鮪赤身握

(本日主角松葉蟹與地震魚)

初魚料亭



論嘗試文

來這裡千萬別遲到，因為"人沒到，菜照上"。我三十一分抵達，遲到一分鐘，才走進門便看到我的滷鮑魚老早躺在板前，霎那間感到有些不快。

(這幾年吃到最糟的馬糞海膽軍艦卷)

九州真鯛握

(炸烏魚白子)



(秋刀握)

首先第一貫握壽司意外融合度不差，然後芋絲裹生蠔下去油炸口感討喜。接下來本鮪赤身，鮟鱇魚肝與鯖魚表現平穩。地震魚與山藥一起蒸，真愛橋暖得讓人窩心。

(只好繼續尋找美味的秋刀)

(開始取蟹肉)

(鮟鱇魚肝)

(嚴格說來應該是迷你松葉蟹飯)

一直沒吃初魚最主要的原因就是"不好訂位"。向來厭惡那種對客人極不友善的訂位方式，最知名好比RAW餐廳，近似飢餓行銷。每次吃這種餐廳都是跟團，或剛好有人轉讓，好比今日感謝朋友訂位成功，順便拎了我。

抵達時方知初魚已展到三間店。

馬糞海膽軍艦卷

(甜點)

(很特別的排隊付帳景象)

(官網五月的公告)

剛看完官網五月的公告，原來已更改規則！喜歡只要預先刷卡就能訂位的新方式阿，看來不久後就會有N訪了！

地址：台北市大安區泰順街2號

時間：11:30~21:30



用音樂來詮釋美食

(本鮪赤身握)

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(沒想到腳還會動)

炸芋絲生蠔

炸烏魚白子



文、圖／Kuni

滷鮑魚

商品訊息功能:

商品訊息描述:

地震魚山藥蒸

詩力與文心——這是《論嘗試文》為我們提供的課題。從馬來西亞渡海來台三十年，黃錦樹不斷嘗試重理文學疆界，在在引人深思。我們可以質疑他的論點，但不能忽視他的大哉問。他是蟄居埔里的摩羅。殊不知在春和景明的表象下，造山運動從未止歇。這，正是黃錦樹的貢獻。─王德威（哈佛大學講座教授）

共收長篇論文十四篇，及書評、書序之類的文學隨筆十八篇；議題主要環繞現代散文、抒情傳統、中文現代主義文學等議題。

關於中文現代主義，從對台灣現代主義世代的綜觀、從七等生雷驤到內向世代的延續與轉折、郭松棻的域外寫作的神祕沉默、舞鶴最亂迷的《亂迷》；朱天文故事瓦解的《巫言》、李永平遲到的《大河盡頭》、駱以軍的傷害美學和他的最初的房間；以及解嚴世代最被看好的童偉格的《西北雨》，那靜止的、被耗盡的剩餘的時間……作者不是從既定的時興學術視野（如後殖民、後現代之類的框架）來處理台灣的文學生產，而是嘗試從一個更大的學術背景來討論相關個案，而呈現出不一樣的文學研究景觀。

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全書完整收錄黃錦樹對現代華文文學的獨到觀察與研究，是思考現代華文文學議題的一個重要參考。



商品訊息簡述:

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  甜點
  
  鮟鱇魚肝
  
  

  已追蹤作者：[修改]

  
  
  (開始處理松葉蟹)
  
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  用餐內容：